Depuis quelques semaines j’ai entrepris un allègement de mes assiettes. Le but étant de garder du plaisir mais de bien réduire les calories ingurgitées. Et de perdre un peu de poids, aussi, hein 😉.
J’ai décidé décidé de partager ici certaines de mes idées et assiettes, j’aime bien partager et puis çà me motive. Ce sera le plus souvent des recettes très très faciles, je ne cuisine que du rapide et simple, le temps de lecture étant pour moi trop précieux…donc rien de bien sophistiqué…
Allez hop, première session de cette rubrique « j’allège mon assiette »… c’est parti :
Bon ben des salades…classique ! Ici, blanc de dinde fumé, jeunes pousses, tomates cerises, champignons, gruyère allégé (pas terrible…mieux vaut du vrai bon fromage et en mettre moins). Un tout petit peu de vinaigrette, un morceau de baguette fraîche, dégustée dehors au soleil avec mon ado qui s’est régalé de la même, gros bonheur !
Une collation délicieuse : 2 Petit Beurre scrabouillés, 1 yaourt nature, un peu de canderel vanille, fraises gariguettes et framboises. Miam !
Galette de sarrasin ganie d’un oeuf, d’un melange tomate-champignons préalablement cuit au micro-ondes, râpé allégé (très bon par contre le fromage râpé allégé). Repas d’hier soir mangé dehors, manquait plus que l’air iodé breton !
Et le dessert qui va bien avec : galette banane – 1 carre de chocolat à pâtisser.
Des sushis ! C’est peu calorique (si on se limite et qu’on ne prend pas un verre de muscat avant, ce que je n’ai pas su faire ce soir là mais bon faut bien craquer parfois et on a passé un bon moment !)
Hot-dog pour les hommes, sandwich chaud moutarde, champignons, dinde, râpé allégé pour moi. Presque aussi bon mais beaucoup moins calorique qu’un hot-dog !
Et voilà!
C’est quoi, vous, vos astuces pour limiter les calories?
Bon mercredi !
Roseleen 